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Valrhona Schokolade

Kardamomen saat 30g


Preis: 3,95 ÔéČ

Grundpreis:13,17 ÔéČ / 100g

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Inhalt: 30g

Artikelnr.:37

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KARDAMOMEN
Die Kardamompflanze gedeiht besonders gut in den feuchten Bergw├Ąldern Indiens an der Malabar K├╝ste, wird auch in Sri Lanka, Mexiko & Guatemala kultiviert. An der schilfartigen Staude reifen kleine gr├╝ne Kapseln heran, die von Hand geerntet werden m├╝ssen.

Im Innern der Kapseln befinden sich bis zu 20 sehr aromatische Samen. Die gr├╝nen Fr├╝chte werden noch bevor sie ausgereift sind gepfl├╝ckt + getrocknet.
Bei wei├čem Kardamomen handelt es sich um gr├╝ne Kapseln die gebleicht wurden. Die Fr├╝chte des braunen Ceylon Kardamoms sind gr├Â├čer, derber + leicht bitter im Geschmack. Au├čer in der indischen K├╝che in Currys, Gem├╝se & Fleischgerichten findet er Verwendung im mittleren Osten ,in Nordafrika (als Kaffee oder Teegew├╝rz) Seine verdauungs- f├Ârdernden Eigenschaften machten ihn dort zu einem beliebten Aufgussgetr├Ąnk nach reichhaltigem Essen. Er ist nicht wegzudenken in vielen Backwerken,

z.B. in unserem Weihnachtsstollen, Hefegeb├Ąck, Lebkuchen Gl├╝hwein, Lik├Âren & Fruchtsalaten, Desserts,

interessant & bek├Âmmlich:
Geben Sie eine Prise Kardamomen zu Ihrem Kaffeepulver.
Au├čerdem bew├Ąhrt f├╝r frischen Atem. Zerkauen Sie einfach einige KardamomSamen.

  • Spurenhinweis: Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Eier, Erdnüsse, Soja, Milch, Milchprodukte (einschließlich Laktose), Schalen- früchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid & Sulfite enthalten können.
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Karl Müller & Co, G.Rittgardt, Mühlgasse 9, 65813 Wiesbaden, Deutschland.
  • Zutaten: Kardamomen.

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