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Valrhona Schokolade

Nelken (handverlesen) 20g


Preis: 3,50 ÔéČ

Grundpreis:17,50 ÔéČ / 100g

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Inhalt: 20g

Artikelnr.:60

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NELKEN ( Gew├╝rznelke, N├Ągelein)

Gew├╝rznelken sind eigentlich ein typisches Herbst + Weihnachtsgew├╝rz. Ich denke dabei an LinzerTorte, Weihnachtpl├Ątzchen, Gl├╝hwein, Punsch, viele leckere Wildgerichte, Saucen, Pasteten, Rotkraut + Pommander.

Probieren Sie eine Prise ├╝ber Apfelkuchen.

Um allen Leckereien gerecht zu werden sollte man stets ganze + gemahlene Nelken zu Hause haben.

Nelken sind die getrockneten Bl├╝tenknospen einer immergr├╝nen, hohen, wohlduftenden Pflanze der indonesischen Molukken, den so genannten Gew├╝rzinseln. Heute wird der bis zu 15 Meter hoch werdende Baum in Indonesien, Madagaskar, Sri Lanka & Malaysia kultiviert.

Er bringt von seinem 6 ten bis zum 60. Lebensjahr eine Ernte von nur 3kg pro Jahr. Sobald sich die noch gr├╝nen Knospen hellrot zu verf├Ąrben beginnen werden sie von Hand gepfl├╝ckt und an der Sonne getrocknet. Dabei erhalten sie ihre typisch braune Farbe.

Ihre ├Ątherischen ├ľle wirken antiseptisch,

schmerzstillend +  entz├╝ndungshemmend.

Sie sind ein gesch├Ątztes Mittel bei

Zahnschmerzen + Entz├╝ndungen im Mund.

  • Zutaten: Nelken.
  • Spurenhinweis: Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Eier, Erdnüsse, Soja, Milch, Milchprodukte (einschließlich Laktose), Schalen- früchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid & Sulfite enthalten können.
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Karl Müller & Co, G.Rittgardt, Mühlgasse 9, 65813 Wiesbaden, Deutschland.

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