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Valrhona Schokolade

Piment ganz 30g


Preis: 3,50 ÔéČ

Grundpreis:11,67 ÔéČ / 100g

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Inhalt: 30g

Artikelnr.:72

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Menge:

Piment ( Nelkenpfeffer, Jamaikapfeffer,Neugew├╝rz, Allgew├╝rz)

Der beste Piment soll aus Jamaika kommen,

das etwa 2/3 des Weltbedarfs liefert.

Der immergr├╝ne, schlanke Pimentbaum wird

6 ÔÇô 12 m. hoch + kann bis zu 100 Jahre alt werden.

Doch erst im 7 ten Jahr tr├Ągt er dann zum ersten mal Fr├╝chte.

Die Beeren bilden sich aus kleinen, wei├čen Bl├╝ten + werden ├Ąhnlich wie der Pfeffer, noch vor der Reife geerntet, dann fermentiert + an der Sonne getrocknet,

Er hat jedoch eine viel mildere Sch├Ąrfe als der Pfeffer, riecht nach Gew├╝rznelken,

erinnert an Zimt und Muskat.

W├╝rzen Sie damit Marinaden f├╝r Fleisch,

Wild + Fischgerichte. Fleischbr├╝hen,

Braten + helle Saucen bekommen mit ihm ein w├╝rziges, feines Aroma; an Fleisch + Wildpasteten ist er unentbehrlich, im Weihnachtsgeb├Ąck w├╝rzt er Aachner Printen + Spekulatius. Wie man sieht eine sehr vielseitige kleine, braune Beere, die in jeder Gew├╝rzschublade zu finden sein sollte.

  • Spurenhinweis: Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Eier, Erdnüsse, Soja, Milch, Milchprodukte (einschließlich Laktose), Schalen- früchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid & Sulfite enthalten können.
  • Zutaten: Piment.
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Karl Müller & Co, G.Rittgardt, Mühlgasse 9, 65813 Wiesbaden, Deutschland.

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